2017 Antinori Tormaresca 'Torcicoda' - Primitivo del Salento - 3 Magnums (1,5 L)

Descripción
2017 Antinori Tormaresca 'Torcicoda' - Primitivo del Salento - 3 Magnums (1,5 L)
En estuche de madera original - Vino tinto - Italia - 91/100 Luca Maroni

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Il Primitivo "Torcicoda" di Antinori è un'espressione di ricchezza e suadenza, tipica del Primitivo, resa più complessa e profonda dallo stile d'interpretazione internazionale della famosa cantina toscana. Il nome degli Antinori è uno di quelli che non ha bisogno di presentazioni poiché fa parte della storia della produzione vinicola italiana, e oltre agli ormai celebri vini toscani, ha deciso di investire nelle potenzialità di areali profondamente sottovalutati come quelli di Castel Del Monte e del Salento. Il risultato è una produzione centrata su vitigni autoctoni quali Aglianico, Nero Di Troia, Fiano, Primitivo e Negramaro affiancati da varietà internazionali presenti in Puglia dagli anni cinquanta come Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Il rosso "Torcicoda" è frutto di uve Primitivo in purezza che vengono raccolte con una leggera surmaturazione, atta a donare maggiore concentrazione al liquido. A raccolta e pigiatura segue una macerazione di circa 15 giorni in serbatoi d'acciaio inox e durante questa fase avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo la svinatura il liquido effettua la fermentazione malolattica direttamente in barrique di rovere francese e ungherese, dove sosterà per circa 10 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di 8 mesi.


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Detalles del lote
Lote mixto
No
Tipo
Vino tinto
Vintage
2017
Productor, nombre del vino
Antinori Tormaresca 'Torcicoda'
Número de botellas
3
Formato de la botella
Magnums (1,5 L)
País
Italia
Región
Primitivo del Salento
Embalaje original
En estuche de madera original
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Puntuación del crítico
91/100 Luca Maroni
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